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Luftiger Windbeutel aus der Heißluftfritteuse, perfekt gefüllt mit frischer Sahne.

Windbeutel aus der Heißluftfritteuse

Leckere, luftige Windbeutel, perfekt für jeden Anlass und einfach zuzubereiten in der Heißluftfritteuse.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portionen
Gericht: Dessert
Küche: Französisch
Kalorien: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl
  • 150 ml Wasser
  • 100 g Butter
  • 4 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Sahne geschlagen
  • 50 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Butter und das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Das Mehl und Salz hinzufügen und schnell umrühren, bis sich ein Teig bildet.
  2. Den Teig von der Hitze nehmen und die Eier nacheinander einarbeiten, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Den Teig in häufchenweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech portionieren.
  4. Im vorgeheizten Airfryer bei 180 °C ca. 20 Minuten backen, bis die Windbeutel goldbraun sind.
  5. Die Sahne mit Puderzucker und Vanilleextrakt steif schlagen und die Windbeutel füllen.

Nährwerte

Kalorien: 420kcalCarbohydrates: 50gProtein: 8gFat: 22gSodium: 300mg

Notizen

Die Windbeutel können auch mit verschiedenen Füllungen, wie Marmelade oder Schokolade, variiert werden.

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