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Köstlicher Süßkartoffel-Toast im Airfryer, knusprig und perfekt für ein gesundes Frühstück.

Süßkartoffel-Toast im Airfryer

Dieser Süßkartoffel-Toast ist eine großartige, gesunde Alternative zu Toastbrot, die nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten ist. Perfekt für die ganze Familie und ganz schnell im Airfryer!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 360
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 2 Stück Süßkartoffeln mittelgroß, gewaschen und in dicke Scheiben geschnitten
  • 4 Eier nach Belieben, z.B. weich gekocht oder Rührei
  • 100 g Avocado reif, zerdrückt oder in Scheiben
  • 1 TL Olivenöl zum Bestreichen
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Süßkartoffelscheiben mit Olivenöl einpinseln und mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Die gewürzten Süßkartoffelscheiben in den Airfryer legen und bei 180 °C für 15 Minuten garen, bis sie weich und leicht knusprig sind.
  3. In der Zwischenzeit die Eier nach Wunsch zubereiten.
  4. Die fertigen Süßkartoffelscheiben mit Avocado belegen und die Eier darauflegen.
  5. Den Toast nach Belieben dekorieren und sofort servieren.

Nährwerte

Kalorien: 360kcalCarbohydrates: 50gProtein: 12gFat: 15gSaturated Fat: 2gCholesterol: 370mgSodium: 300mgPotassium: 700mgFiber: 8gSugar: 6gVitamin A: 190IUVitamin C: 30mgCalcium: 60mgIron: 2mg

Notizen

Tip: Fügen Sie etwas Feta oder frische Kräuter hinzu, um noch mehr Geschmack zu erhalten!

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