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Leckere Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne aus der Heißluftfritteuse mit buntem Gemüse.

Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne aus der Heißluftfritteuse

Diese Süßkartoffel-Kichererbsen-Pfanne ist nicht nur gesund, sondern auch super einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Süßkartoffeln geschält und gewürfelt
  • 400 g Kichererbsen aus der Dose, gut abgespült
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Bund frische Petersilie gehackt

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel die Süßkartoffeln, Kichererbsen, Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung in den Korb der Heißluftfritteuse geben und gleichmäßig verteilen.
  4. Für 20 Minuten garen und alle 10 Minuten durchschütteln, bis alles goldbraun und knusprig ist.
  5. Die Pfanne nach dem Garen mit frischer Petersilie bestreuen und servieren.

Nährwerte

Kalorien: 320kcalCarbohydrates: 45gProtein: 12gFat: 12gSaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 800mgFiber: 10gSugar: 5gVitamin A: 15000IUVitamin C: 30mgCalcium: 70mgIron: 3.5mg

Notizen

Tip: Eine Prise Cayennepfeffer verleiht dem Gericht eine scharfe Note!

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