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Saftige Schweinefilet-Medaillons in einer cremigen Champignonsoße, zubereitet in der Heißluftfritteuse.

Schweinefilet-Medaillons mit Champignonsoße aus der Heißluftfritteuse

Hallo liebe Kochfreunde! Diese Schweinefilet-Medaillons mit einer cremigen Champignonsoße sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch perfekt für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Schweinefilet in Medaillons geschnitten
  • 200 g Champignons in Scheiben
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 2 EL Öl zum Braten
  • 200 ml Sahne
  • 1 TL Paprikapulver

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor.
  2. Die Medaillons mit Öl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und in den Airfryer geben.
  3. Für 15 Minuten garen, dabei einmal wenden.
  4. In der Zwischenzeit die Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten, anschließend die Champignons hinzufügen und anbraten.
  5. Sahne hinzufügen und alles gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Die Medaillons aus dem Airfryer nehmen und mit der Champignonsoße servieren.

Nährwerte

Kalorien: 450kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 32gSaturated Fat: 12gCholesterol: 85mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 1gSugar: 2gCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Tip: Verwenden Sie frische Kräuter wie Petersilie für eine extra Geschmacksnote.

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