Zutaten
Küchengeräte
Method
- Die Schupfnudeln in einer großen Schüssel mit dem Rapsöl, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis alle Nudeln leicht und gleichmäßig überzogen sind.
- Den Airfryer auf 180 °C vorheizen. Dies dauert in der Regel 3-5 Minuten, je nach Modell Ihres Geräts.
- Die marinierten Schupfnudeln in den Korb des Airfryers geben. Achten Sie darauf, dass sie möglichst in einer Schicht liegen, um optimale Knusprigkeit zu gewährleisten. Falls nötig, bereiten Sie die Schupfnudeln in zwei Durchgängen zu.
- Für etwa 15-20 Minuten bei 180 °C backen. Schütteln Sie den Korb alle 5-7 Minuten kräftig durch, damit die Schupfnudeln von allen Seiten schön goldbraun und gleichmäßig knusprig werden.
- Sobald die Schupfnudeln goldbraun und außen knusprig sind, aus dem Airfryer nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie bestreut servieren. Sie passen wunderbar als Beilage oder mit Apfelmus als Hauptgericht!
Nährwerte
Notizen
Mein Tipp: Für eine süße Variante können Sie die Schupfnudeln nach dem Backen mit etwas Zimt und Zucker bestreuen und zu Apfelmus reichen. Einfach köstlich und eine tolle Abwechslung!