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Leckere Sauerkraut-Bällchen, perfekt zubereitet im Airfryer für einen knusprigen Genuss.

Sauerkraut-Bällchen im Airfryer

Diese Sauerkraut-Bällchen sind eine herzhafte und köstliche Variante, die bei der ganzen Familie gut ankommt. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als Snack!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 400 g Sauerkraut gut abgetropft
  • 200 g Kartoffeln gekocht und püriert
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Stück Ei
  • 50 g Semmelbrösel plus mehr zum Wenden
  • 2 EL Öl zum Besprühen

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel das Sauerkraut, die pürierten Kartoffeln, Senf, Paprikapulver, Ei, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen und in Semmelbröseln wälzen.
  3. Die Bällchen in den Airfryer geben, mit etwas Öl besprühen und bei 180 °C für ca. 20 Minuten knusprig garen.
  4. Nach 10 Minuten die Bällchen einmal wenden, damit sie gleichmäßig bräunen.

Nährwerte

Kalorien: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 9gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gCholesterol: 40mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notizen

Tip: Serviere die Bällchen mit einem leckeren Dip aus Joghurt und frischen Kräutern für zusätzlichen Geschmack!

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