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Goldene Rosmarin-Focaccia aus der Heißluftfritteuse mit knuspriger Kruste.

Rosmarin-Focaccia aus der Heißluftfritteuse

Diese köstliche Rosmarin-Focaccia ist perfekt für jeden Anlass. Sie ist außen knusprig und innen weich, ideal als Beilage oder für Sandwiches.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Weizenmehl für den Teig
  • 300 ml Warmes Wasser zum Mischen
  • 10 g Hefe frisch oder trocken
  • 10 g Salz nach Geschmack
  • 30 ml Olivenöl für den Teig
  • 2 EL Frischer Rosmarin gehackt
  • 1 TL Meersalz zum Bestreuen

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das Mehl, die Hefe, das Salz und das Olivenöl vermischen.
  2. Das warme Wasser hinzufügen und alles gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig etwa 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Den Teig auf ein Backpapier ausrollen und in die Form der Airfryer-Korb legen.
  5. Mit gehacktem Rosmarin und Meersalz bestreuen.
  6. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen und die Focaccia für 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  7. Nach dem Backen aus der Form nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 210kcalCarbohydrates: 37gProtein: 6gFat: 5gSodium: 320mg

Notizen

Sie können auch andere Kräuter oder Toppings wie Oliven oder getrocknete Tomaten hinzufügen, um verschiedene Aromen zu erzielen.

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