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Köstlicher Romanesco aus der Heißluftfritteuse, perfekt gebraten und voller Geschmack.

Romanesco aus der Heißluftfritteuse

Wenn du auf der Suche nach einer schnellen und gesunden Beilage bist, ist Romanesco die perfekte Wahl! Dieses Rezept zaubert dir zudem eine herrlich knusprige Textur, die die ganze Familie begeistern wird.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Beilage
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Stück Romanesco in Röschen zerteilt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. In einer Schüssel den Romanesco mit Olivenöl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermischen, bis alles gut bedeckt ist.
  3. Lege die Röschen in den Korb der Heißluftfritteuse und koche sie für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Schüttle den Korb zwischendurch, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Nährwerte

Kalorien: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 3gFat: 13gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin C: 65mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notizen

Tip: Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du etwas geriebenen Parmesan über den Romanesco streuen, kurz bevor du ihn servierst.

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