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Leckeres Ratatouille aus der Heißluftfritteuse mit frischem Gemüse und aromatischen Kräutern.

Ratatouille aus der Heißluftfritteuse

Dieses Ratatouille ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch voller frischer Aromen. Eine wunderbare Wahl für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Französisch
Kalorien: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 Zucchini gewürfelt
  • 1 Aubergine gewürfelt
  • 1 Paprika gewürfelt
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 2 zehen Knoblauch gehackt
  • 2 esslöffel Olivenöl
  • 1 teelöffel getrocknete Kräuter z.B. Thymian oder Basilikum
  • 1 teelöffel Salz
  • 1 teelöffel Pfeffer

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Alle Gemüsewürfel in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Das Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse geben und 20 Minuten garen, bis es zart und leicht karamellisiert ist.

Nährwerte

Kalorien: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 2gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 4gSugar: 4g

Notizen

Tip: Mit frischem Basilikum garnieren für einen extra Frischekick!

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