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Zartes Lammkotelett mit einer köstlichen Pistazienkruste aus der Heißluftfritteuse.

Pistazien-Crusted Lammkoteletts aus der Heißluftfritteuse

Diese Pistazien-Crusted Lammkoteletts sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern begeistern auch die ganze Familie! Genießen Sie den köstlichen Geschmack und die wunderbare Knusprigkeit, die die Heißluftfritteuse zaubert.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 380
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 8 Stück Lammkoteletts idealerweise zimmerwarm
  • 100 g Pistazienkerne un gesalzen und geröstet
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 TL Rosmarin frisch gehackt

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Die Pistazienkerne in einer Küchenmaschine grob hacken und mit Salz, Pfeffer und Rosmarin vermischen.
  2. Die Lammkoteletts beidseitig mit Olivenöl bestreichen und in der Pistazienmischung wenden.
  3. Die panierten Lammkoteletts in die Heißluftfritteuse legen und bei 200 °C ca. 20 Minuten garen, bis sie schön knusprig sind.
  4. Vor dem Servieren die Koteletts einige Minuten ruhen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 380kcalCarbohydrates: 6gProtein: 37gFat: 25gSaturated Fat: 7gCholesterol: 90mgSodium: 550mgPotassium: 500mgFiber: 2gSugar: 1g

Notizen

Tip: Servieren Sie die Lammkoteletts mit einem frischen Salat für eine perfekte Mahlzeit.

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