Go Back
–+ servings
Aromatische Pho aus der Heißluftfritteuse, reich an Geschmack und frischen Zutaten.

Pho aus der Heißluftfritteuse

Eine köstliche und gesunde Variante der traditionellen Pho, zubereitet in der Heißluftfritteuse für einen schnellen Genuss.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Vietnamesisch
Kalorien: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Hähnchenbrust in Stücke geschnitten
  • 200 g Reisnudeln
  • 1 l Hühnerbrühe
  • 1 TL Ingwer gerieben
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln gehackt
  • 1 Stück Chili in Scheiben
  • Koriander frisch zum Garnieren

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. Die Hähnchenbruststücke mit Ingwer und Sojasauce marinieren und in die Heißluftfritteuse geben.
  3. 20 Minuten garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
  4. Während das Hähnchen gart, die Reisnudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
  5. Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen und Limettensaft hinzufügen.
  6. Das gegarte Hähnchen in die Brühe geben.
  7. Serviere die Pho mit den Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Chili und frischem Koriander.

Nährwerte

Kalorien: 420kcalCarbohydrates: 45gProtein: 38gFat: 12gSodium: 800mg

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack kannst du die Brühe mit weiteren Gewürzen wie Sternanis oder Zimt verfeinern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!