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Saftige Miesmuscheln in aromatischer Knoblauchsauce, zubereitet in der Heißluftfritteuse.

Miesmuscheln in Knoblauchsauce aus der Heißluftfritteuse

Diese köstlichen Miesmuscheln in einer aromatischen Knoblauchsauce sind schnell zubereitet und perfekt für ein Familientreffen. Die Heißluftfritteuse sorgt für eine wunderbare Konsistenz und einen großartigen Geschmack!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Französisch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 1 kg frische Miesmuscheln gewaschen und entbartet
  • 4 EL Olivenöl
  • 6 Zehen Knoblauch gehackt
  • 100 ml weißer Wein optional
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL frische Petersilie gehackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
  2. Geben Sie die Miesmuscheln, das Olivenöl, den gehackten Knoblauch, den Weißwein, den Zitronensaft, die Petersilie, sowie Salz und Pfeffer in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
  3. Füllen Sie die Miesmuscheln in den Korb der Heißluftfritteuse und lassen Sie sie 15-20 Minuten bei 180 °C garen, bis sie sich geöffnet haben.
  4. Servieren Sie die Miesmuscheln heiß, eventuell mit etwas zusätzlichem Zitronensaft und frischer Petersilie.

Nährwerte

Kalorien: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1gCholesterol: 50mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 15mg

Notizen

Tip: Fügen Sie ein wenig Chili hinzu, wenn Sie es scharf mögen!

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