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Mediterrane Oliven-Focaccia, frisch aus dem Airfryer, perfekt für jeden Snack.

Mediterrane Oliven-Focaccia im Airfryer

Die Mediterrane Oliven-Focaccia ist einfach zuzubereiten und bringt die Sonne Italiens direkt auf euren Tisch! Ideal für die ganze Familie und perfekt als Snack oder Beilage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Mediterran
Kalorien: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Weizenvollkornmehl
  • 200 ml Warmes Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 2 TL Salz
  • 3 EL Olivenöl
  • 100 g Schwarze Oliven entsteint und grob gehackt
  • 100 g Grüne Oliven entsteint und grob gehackt
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer großen Schüssel das Weizenvollkornmehl mit der Trockenhefe, dem Salz, dem Oregano und dem schwarzen Pfeffer vermischen.
  2. Das warme Wasser und 2 EL Olivenöl hinzugeben und alles gut kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgeht.
  4. Nach dem Gehen die Oliven unter den Teig kneten und zu einer flachen Focaccia formen.
  5. Die Focaccia in den Airfryer legen, mit dem restlichen Olivenöl bestreichen und bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
  6. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen und genießen!

Nährwerte

Kalorien: 280kcalCarbohydrates: 35gProtein: 7gFat: 12gSaturated Fat: 1gSodium: 400mgPotassium: 150mgFiber: 4gSugar: 1gCalcium: 20mgIron: 2mg

Notizen

Tip: Serviere die Focaccia mit einem Dip aus Olivenöl und Balsamico für ein noch besseres Geschmackserlebnis!

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