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Frischer Maultaschensalat aus der Heißluftfritteuse mit knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen.

Maultaschensalat aus der Heißluftfritteuse

Dieser Maultaschensalat ist schnell zubereitet und perfekt für die ganze Familie! Mit dem Airfryer wird er schön knusprig und macht einfach Freude.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 400 g Maultaschen gedämpft oder vorgekocht
  • 150 g Bunte Paprika gewürfelt
  • 100 g Rucola
  • 50 g Feta-Käse krümelig
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Balsamico-Essig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Die Maultaschen in Würfel schneiden und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Maultaschen in den Airfryer geben und 12 Minuten knusprig braten.
  4. In einer großen Schüssel die Maultaschen mit Paprika, Rucola und Feta vermengen.
  5. Balsamico-Essig hinzufügen und alles gut vermischen.
  6. Salat anrichten und servieren!

Nährwerte

Kalorien: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 20gSaturated Fat: 5gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 450mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 600IUVitamin C: 80mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Tip: Du kannst auch noch geröstete Nüsse für den Extra-Crunch hinzufügen!

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