Go Back
–+ servings
Zart mariniertes Tofu-Steak, perfekt zubereitet im Airfryer für ein köstliches veganes Gericht.

Mariniertes Tofu-Steak im Airfryer

Ich liebe es, einfache und gesunde Gerichte für die Familie zu kreieren. Dieses marinierte Tofu-Steak im Airfryer ist nicht nur schmackhaft, sondern auch blitzschnell zubereitet!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 400 g Tofu fest, in Steaks geschnitten
  • 3 EL Sojasauce oder Tamari
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig oder Agavensirup
  • 2 TL Sesamöl
  • 2 TL Ingwer frisch, gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 1 Prise Salz

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Tofu vorsichtig zwischen Küchentüchern drücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
  2. In einer Schüssel Sojasauce, Olivenöl, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Paprikapulver, Pfeffer und Salz vermengen.
  3. Die Tofu-Steaks in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten einwirken lassen.
  4. Die marinierten Tofu-Steaks in den Airfryer legen und bei 180 °C für 15 Minuten garen, zwischendurch einmal wenden.
  5. Warm servieren und genießen!

Nährwerte

Kalorien: 250kcalCarbohydrates: 13gProtein: 20gFat: 16gSaturated Fat: 2gSodium: 900mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 3gVitamin C: 1mgCalcium: 120mgIron: 2mg

Notizen

Tipps: Für extra knusprige Tofu-Steaks empfiehlt es sich, die Steaks vor dem Garen mit etwas Maisstärke zu bestäuben.

Tried this recipe?

Let us know how it was!