Go Back
–+ servings
Leckere Linzer Plätzchen, perfekt zubereitet im Airfryer für einen gesunden Genuss.

Linzer Plätzchen im Airfryer

Diese Linzer Plätzchen sind nicht nur traditionell, sondern auch einfach zubereitet im Airfryer. Ideal für einen gemütlichen Nachmittag mit der Familie!
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert
Küche: Österreichisch
Kalorien: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl plus mehr zum Bestäuben
  • 125 g Butter zimmerwarm
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Ei
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Vanillezucker
  • 200 g Himbeermarmelade
  • 100 g Puderzucker zum Bestäuben

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel die Butter mit dem Puderzucker cremig rühren.
  2. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
  3. Mehl, gemahlene Mandeln, Zimt und Vanillezucker dazugeben und zu einem Teig verkneten.
  4. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
  5. Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
  6. Die Hälfte der Plätzchen mit Marmelade bestreichen und die anderen Plätzchen als Deckel aufsetzen.
  7. Airfryer auf 160 °C vorheizen und die Plätzchen für ca. 8–10 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
  8. Die Plätzchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte

Kalorien: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notizen

Tip: Probier auch andere Marmeladensorten für eine fruchtige Vielfalt!

Tried this recipe?

Let us know how it was!