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Leckere Lebkuchen aus der Heißluftfritteuse, perfekt für die Weihnachtszeit.

Lebkuchen aus der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, zur Weihnachtszeit Lebkuchen zu backen. Diese einfache und gesunde Variante aus der Heißluftfritteuse ist perfekt für die ganze Familie!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Honig
  • 200 g Brauner Zucker
  • 500 g Mehl Type 405
  • 2 Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Mandeln gehackt
  • 2 Eier
  • 150 g Puderzucker zum Verzieren
  • 2 EL Wasser

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel Honig, braunen Zucker und Eier gut verrühren.
  2. Mehl, Lebkuchengewürz, Backpulver und Mandeln hinzufügen und alles zu einem Teig kneten.
  3. Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
  4. Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Lebkuchen ausgestochen.
  5. Die Lebkuchen im Airfryer bei 160 °C ca. 12-15 Minuten backen.
  6. Nach dem Abkühlen mit einer Mischung aus Puderzucker und Wasser verzieren.

Nährwerte

Kalorien: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 5gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 120mgFiber: 2gSugar: 25gCalcium: 15mgIron: 1mg

Notizen

Tip: Die Lebkuchen können in einer Box mehrere Wochen aufbewahrt werden!

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