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Zartes Lammfilet im Airfryer, serviert mit frischem Minz-Joghurt für den perfekten Geschmack.

Lammfilet im Airfryer mit Minz-Joghurt

Ich liebe es, schnelle und gesunde Gerichte für meine Familie zuzubereiten. Dieses Lammfilet mit frischem Minz-Joghurt ist einfach köstlich und perfekt für den Familienabend.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Lammfilet in Medaillons geschnitten
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 200 g Joghurt Naturjoghurt
  • 2 EL frische Minze gehackt
  • 1 EL Zitronensaft

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
  2. Das Lammfilet mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
  3. Die Medaillons in den Airfryer legen und ca. 15 Minuten garen, bis sie eine goldene Kruste haben.
  4. In der Zwischenzeit den Joghurt mit gehackter Minze und Zitronensaft vermischen.
  5. Das Lammfilet nach dem Garen mit dem Minz-Joghurt servieren.

Nährwerte

Kalorien: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 10gCholesterol: 90mgSodium: 500mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 3gVitamin C: 2mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notizen

Mein Tipp: Serviere dazu einen frischen Salat für ein ausgewogenes Gericht.

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