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Saftige Königsberger Klopse, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse.

Königsberger Klopse in der Heißluftfritteuse

Hallo liebe Kochfreunde! Diese Königsberger Klopse sind eine herzliche Umarmung in Form eines Gerichtes, perfekt für die ganze Familie.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 520
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g gemischtes Hackfleisch für die Klopse
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 EL Semmelbrösel für die Bindung
  • 1 TL Senf
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz nach Geschmack
  • 1 TL Pfeffer nach Geschmack
  • 1 TL zitronensaft frisch gepresst
  • 400 ml Brühe für die Soße
  • 2 EL Sahne für die Soße
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 EL Kapern nach Geschmack

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. In einer Schüssel das Hackfleisch mit Zwiebel, Semmelbrösel, Senf, Ei, Salz, Pfeffer und Zitronensaft gut vermischen.
  2. Die Mischung zu kleinen Klopsen formen.
  3. Die Klopse in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 180 °C für 15 Minuten garen.
  4. Währenddessen die Brühe mit dem Lorbeerblatt in einem Topf zum Kochen bringen.
  5. Nach 15 Minuten die Klopse herausnehmen und in die Brühe geben. Für weitere 5 Minuten in der Brühe köcheln lassen.
  6. Die Sahne dazugeben und gut umrühren. Mit Kapern servieren.

Nährwerte

Kalorien: 520kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 12gCholesterol: 150mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notizen

Tip: Servieren Sie die Klopse mit einem Löffel Sahne und frischem Brot für ein perfektes Familienessen.

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