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Leckere knusprige Pakora, perfekt zubereitet im Airfryer für ein gesundes Snack-Erlebnis.

Knusprige Pakora im Airfryer

Ich liebe es, einfache und gesunde Gerichte für meine Familie zu kreieren. Diese knusprigen Pakora im Airfryer sind nicht nur lecker, sondern auch schnell zubereitet!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Indisch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 200 g Kichererbsenmehl
  • 150 ml Wasser
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Chilipulver nach Geschmack
  • 200 g Gemüse (z.B. Zwiebeln, Karotten, Spinat) in kleine Stücke geschnitten
  • 2 EL Öl zum Besprühen

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Das Kichererbsenmehl mit Wasser, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Chilipulver in einer Schüssel zu einem glatten Teig vermengen.
  2. Das geschnittene Gemüse unter den Teig heben, bis alles gut verteilt ist.
  3. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  4. Mit einem Löffel kleine Portionen des Teigs in den Airfryer legen und leicht mit Öl besprühen.
  5. Die Pakora für 20 Minuten goldbraun und knusprig garen.

Nährwerte

Kalorien: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 10gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 3mg

Notizen

Astuce: Verwenden Sie frische Kräuter wie Koriander zur Dekoration für extra Geschmack!

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