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Knusprige Kartoffelpuffer aus dem Airfryer für ein gesundes Genuss-Erlebnis.

Kartoffelpuffer airfryer

Diese Kartoffelpuffer sind einfach zubereitet und schmecken der ganzen Familie. Sie sind schön knusprig und perfekt für einen schnellen Snack oder als Beilage.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Beilage, Snack
Küche: Deutsch
Kalorien: 330
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 800 g Kartoffeln geschält und gerieben
  • 1 Zwiebel gerieben
  • 2 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 2 EL Öl für die Airfryer-Beschichtung

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Die geriebenen Kartoffeln in ein Küchentuch wickeln und so viel Flüssigkeit wie möglich ausdrücken.
  2. Kartoffeln, Zwiebel, Eier, Mehl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
  4. Ein wenig Öl in den Korb des Airfryers geben und die Kartoffelmasse in Portionen hineinlegen.
  5. Die Kartoffelpuffer 15-20 Minuten knusprig goldbraun backen, dabei einmal wenden.

Nährwerte

Kalorien: 330kcalCarbohydrates: 60gProtein: 10gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 300mgPotassium: 900mgFiber: 4gSugar: 2gCalcium: 50mgIron: 1mg

Notizen

Tip: Serviere die Kartoffelpuffer mit Apfelmus oder einem frischen Salat!

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