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Leckerer Hefezopf, der im Airfryer gebacken wurde, mit goldbrauner Kruste.

Hefezopf im Airfryer

Ein traditioneller Hefezopf, gebacken im Airfryer, perfekt für jeden Anlass. Luftig und saftig, einfach zuzubereiten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g Weizenmehl Typ 550
  • 250 ml Milch lauwarm
  • 80 g Zucker
  • 1 Päckchen Hefe frisch
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Tl Vanilleextrakt
  • 1 Eigelb zum Bestreichen

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Mehl, Zucker, Salz, Eier, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben.
  3. Die Hefemischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
  5. Den Teig in drei Stränge teilen und zu einem Zopf flechten.
  6. Den Zopf in den Airfryer legen, mit Eigelb bestreichen und bei 160 °C für 20 Minuten backen.
  7. Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 10gFat: 12gSodium: 150mg

Notizen

Der Hefezopf kann auch mit Rosinen oder Mandeln verfeinert werden.

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