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Leckere Erbsensuppe aus der Heißluftfritteuse, perfekt für kalte Tage.

Erbsensuppe aus der Heißluftfritteuse

Diese köstliche Erbsensuppe aus der Heißluftfritteuse ist einfach zuzubereiten und eignet sich perfekt für eine gesunde Mahlzeit.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 500 g grüne Erbsen frisch oder gefroren
  • 1 stk Zwiebel gehackt
  • 2 zehen Knoblauch fein gehackt
  • 1 l Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
  • 2 el Olivenöl

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen.
  2. Olivenöl in der Fritteuse erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Erbsen hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Gemüsebrühe dazugießen und alles zum Kochen bringen.
  5. Bei geschlossenem Deckel 20 Minuten garen.
  6. Die Suppe pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

Kalorien: 320kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 14gSodium: 800mg

Notizen

Für eine cremigere Konsistenz kann auch etwas Sahne hinzugefügt werden.

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