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Leckeres Eiweißbrot aus der Heißluftfritteuse, perfekt für eine gesunde Ernährung.

Eiweißbrot aus der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, mit einfachen Rezepten gesunde und leckere Mahlzeiten zuzubereiten! Dieses Eiweißbrot ist perfekt für die ganze Familie und gelingt immer wunderbar in der Heißluftfritteuse.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 300 g Quark mager
  • 100 g Mandeln gemahlen
  • 50 g Leinsamen geschrotet
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Heizen Sie die Heißluftfritteuse auf 160 °C vor.
  2. Vermischen Sie alle Zutaten in einer Schüssel, bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Geben Sie den Teig in eine passende Backform und legen Sie diese in die Heißluftfritteuse.
  4. Backen Sie das Brot für ca. 20 Minuten, bis es goldbraun und durchgebacken ist.
  5. Nach dem Backen lassen Sie das Brot etwas abkühlen, bevor Sie es aufschneiden.

Nährwerte

Kalorien: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 1gCholesterol: 180mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 6gSugar: 1gCalcium: 150mgIron: 2mg

Notizen

Hinweis: Es ist möglich, das Brot mit verschiedenen Gewürzen zu verfeinern, z.B. mit Kräutern der Provence für zusätzlichen Geschmack.

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