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Leckere Calzone mit Spinat und Ricotta, zubereitet in der Heißluftfritteuse.

Calzone mit Spinat und Ricotta aus der Heißluftfritteuse

Diese köstliche Calzone ist perfekt gefüllt mit frischem Spinat und cremigem Ricotta. Schnell und einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet, ist sie ideal für ein schnelles Abendessen oder Snacks.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 250 g Mehl für den Teig
  • 150 g Ricotta frisch
  • 200 g frischer Spinat gewaschen und gehackt
  • 1 Stück Ei zum Binden
  • 100 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Parmesan
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl für den Teig

Küchengeräte

  • Heißluftfritteuse

Method
 

  1. Mehl, Olivenöl, Salz und das Ei in einer Schüssel gut vermengen und einen glatten Teig kneten. Diesen in Frischhaltefolie wickeln und 15 Minuten ruhen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Spinat in einer Pfanne leicht andünsten, dann den Ricotta und den geriebenen Käse unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in zwei große Kreise schneiden. Die Füllung auf die Hälfte jedes Kreises geben und die andere Hälfte darüber klappen.
  4. Die Ränder gut andrücken, damit die Füllung nicht herausläuft.
  5. Die Calzones in die Heißluftfritteuse legen und bei 180 °C für ca. 20 Minuten goldbraun backen.
  6. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Nährwerte

Kalorien: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 20gFat: 20gSodium: 400mg

Notizen

Diese Calzone kann ganz nach Geschmack mit weiteren Zutaten wie Schinken oder Pilzen ergänzt werden. Perfekt für den Abend mit Freunden!

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