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Goldene Arancini aus der Heißluftfritteuse mit knuspriger Kruste und leckerer Füllung.

Arancini aus der Heißluftfritteuse

Diese Arancini sind knusprig und lecker – perfekt für die ganze Familie! Probier sie aus, und ich bin mir sicher, sie werden schnell zum Lieblingssnack!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Italienisch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 300 g Risotto-Reis gekocht und abgekühlt
  • 100 g Parmesan gerieben
  • 2 Eier
  • 150 g Mozzarella in kleine Würfel geschnitten
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL getrocknete Kräuter
  • 2 EL Olivenöl

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel den gekochten Risotto-Reis, Parmesan, Eier, Mozzarella, Salz, Pfeffer und getrocknete Kräuter gut vermengen.
  2. Die Mischung zu kleinen Bällchen formen.
  3. Die Bällchen in Semmelbröseln wälzen und beiseitelegen.
  4. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  5. Die Arancini-Bällchen im Airfryer bei 180 °C für ca. 15-20 Minuten knusprig backen, bis sie goldbraun sind.
  6. Die Arancini aus dem Airfryer nehmen und etwas abkühlen lassen, dann genießen!

Nährwerte

Kalorien: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 12gFat: 16gSaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 2gCalcium: 250mgIron: 1mg

Notizen

Tip: Du kannst die Arancini auch mit verschiedenen Füllungen wie Spinat oder Schinken probieren – die Möglichkeiten sind endlos!

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