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Knusprig goldbraune Hähnchenbrust aus dem Airfryer, perfekt zubereitet für ein schnelles Abendessen.

Airfryer Hähnchenbrust

Als vielbeschäftigte Mama liebe ich schnelle und gesunde Gerichte, die der ganzen Familie schmecken.
Diese Hähnchenbrust aus dem Airfryer wird außen knusprig und innen saftig – perfekt für den Alltag!
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Kochzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Zutaten
  

  • 600 g Hähnchenbrustfilets
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver edelsüß
  • 0.5 TL Knoblauchpulver
  • 0.5 TL Salz oder nach Geschmack
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer frisch gemahlen

Küchengeräte

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Hähnchenbrustfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier gründlich trocken tupfen. Dies hilft, eine knusprigere Oberfläche zu erzielen.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer miteinander vermischen, bis eine gleichmäßige Marinade entsteht.
  3. Die Hähnchenbrustfilets mit der Marinade von allen Seiten gut einreiben und für mindestens 10 Minuten (oder länger im Kühlschrank) ziehen lassen.
  4. Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
  5. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in den Korb des Airfryers legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
  6. Die Hähnchenbrust für 10 Minuten garen, dann wenden und für weitere 8-10 Minuten garen, bis sie goldbraun und durchgegart ist (eine Kerntemperatur von 74°C sollte erreicht sein).
  7. Die fertige Hähnchenbrust aus dem Airfryer nehmen und vor dem Anschneiden kurz ruhen lassen, damit die Säfte im Fleisch bleiben.

Nährwerte

Kalorien: 280kcalCarbohydrates: 1gProtein: 47gFat: 9gSaturated Fat: 2gCholesterol: 180mgSodium: 225mgPotassium: 495mgFiber: 1gSugar: 1gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notizen

Für extra Saftigkeit können Sie die Hähnchenbrust nach dem Garen noch 5 Minuten im ausgeschalteten Airfryer ruhen lassen, bevor Sie sie anschneiden. Dazu passen hervorragend ein frischer Salat oder knusprige Airfryer-Kartoffeln!

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